Craquez pour le gâteau à la broche d'Aveyron de fabrication artisanale, il est composé d'ingrédients naturels, de la farine de blé de l'Aveyron , du beurre de baratte du Cantal, du sucre et des œufs de ferme de Quintard ! Cuit au feu de bois, il est le gâteau emblématique des fêtes familiales d'autrefois. A déguster seul, avec une boule de glace ou une crème anglaise, c'est un délice à partager !
Quelles sont les caractéristiques du gâteau à la broche de l'Aveyron ?
- Parfait au gouter ou en dessert avec une crème, une salade de fruit frais ou une boule de glace !
- Il se déguste aussi avec une tasse de café ou de thé à toute heure !
- Ingrédients : Farine de blé , beurre, œuf de ferme , sucre , et une touche de rhum.
- Fabrication artisanale au feu de bois en Aveyron
- Gâteau cuit à la broche de 750g minimum pour 12 personnes environ