Savourez  la charcuterie Artisanale prétranchée, la Coppa, fabriquée en Aveyron dans les  ateliers de Salaisons à Laissac, Côte2Boeuf . Cette charcuterie aveyronnaise est l'acolyte rêvée et associera gourmandise et plaisir pour vos apéritifs entre amis ou en familles. Les popines se conservent 90 jours à température ambiante, idéale pour vos paniers pique-nique ou pour un apéritif sur le pouce.

  La coppa est une viande séchée, fabriquée dans leur atelier qui offrent une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle.  Ensuite, la nature fait son œuvre dans des séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande. En respectant le savoir faire des anciens en intégrant 3 ingrédients : du cochon du sel de Guérande et du poivre de  Kampot IGP du  Cambodge. La Coppa sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranchée et pourra  prendre place dans son bocal en verre avant d'être mis sous vide, lui assurant ainsi une conservation de 3 mois à température ambiante. 

Quelles sont les caractéristiques de la charcuterie de Coppa ?

• Porc fermier d'Aveyron, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP.
• 100% naturelle et sans nitrite.
• Produits de qualité artisanale.
• Poids net:  70g
• Fabriqué en Aveyron
• Conservation 90 jours a température ambiante.