Découvrez le chocolat noir Colombie 76% de cacao de l'artisan Lucifèves d'Aubrac. Ce chocolat de dégustation bio est produit avec patience et savoir faire, dans le respect du produit, du temps et des producteurs de fèves de cacao sélectionnés.
Quelles sont les caractéristiques du chocolat noir Lucifèves d'Aubrac ?
Ingrédients : Fèves de cacao 72%, sucre de betterave français 24%, beurre de cacao 4%
Les fèves du Colombie Tumaco ont une singularité aromatique et donne dans le chocolat une texture unique qui a un relief, un certain grain.
Elles ont leur univers reconnaissable autour des céréales germées, du malt.
La région de Tumaco en Colombie a une histoire riche autour de la culture du cacao et ses fèves ont de leur terroir une aromatique unique et singulière.