Découvrez l’un des miels les plus rares et délicats de notre terroir : le Miel de Sainfoin récolté au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses.
Produit par L’AbeilleVie, apiculteurs passionnés de Lozère, ce miel reflète la richesse florale de ce territoire préservé.
Sa saveur douce, ses notes florales fines et son léger parfum fruité en font un miel d’exception, apprécié autant pour la dégustation pure que pour la cuisine.
🌸 Caractéristiques du miel :
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Origine : PNR des Grands Causses (récolte Lozère)
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Type : Miel de Sainfoin (miel rare)
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Goût : Doux, floral, légèrement fruité
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Cristallisation : Rapide
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Granulométrie : Fine
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Texture : Crémeuse après prise naturelle
🍽️ Idées dégustation :
• Sur une tartine ou une brioche
• Avec un fromage frais ou une tomme légère
• Pour sucrer un thé ou une infusion
• Dans une vinaigrette douce au miel
• En pâtisserie pour des notes florales élégantes
🐝 À propos de L’AbeilleVie :
Installée en Lozère, L’AbeilleVie produit des miels authentiques issus de territoires préservés tels que l’Aubrac, les Grands Causses et les Gorges du Tarn.
En complément de leurs miels, la maison propose également des produits artisanaux gourmands, dont de savoureuses pâtes à tartiner.