Goutez ce pâté de cerf au piment d'Espelette du Domaine de Baldassé. Ce pâté artisanal à la viande de cerf est délicatement relevé au piment ou une saveur à la fois authentique et moderne.
Le Domaine de Baldassé est composé de 160 ha où pâturent en liberté des biches et des cerfs. La régulation de cette population permet de produire une viande de très grande qualité.
Quelles sont les caractéristiques du Pâté de cerf?
Ingrédients : Viande de cerf du domaine, viande et gras de porc, œuf, sel, piment d'Espelette, baies roses, coriandre et poivre.