Découvrez cette terrine de chevreuil aux champignons de la Maison Paillon au coeur du Larzac. Cette recette de pâté de chevreuil offre le caractère intense de cette viande de gibier de chasse qui s’affirme dans la douceur du champignon pour une recette pleine de relief.
Cette charcuterie artisanale sera parfaite pour un apéritif authentique ou sur un plateau de charcuterie avec un très bon pain de campagne.?
Quelles sont les caractéristiques de la terrine de chevreuil ?
- Ingrédients : Gorge et foie de porc origine France, viande de chevreuil (gibier de chasse) 21%, champignon 7%,œufs entiers, sel et épices.
- Verrine 130 gr.