Whisky Brousse – Single Grain de Landa’s Distillerie
Découvrez Brousse, le tout premier whisky français de Landa’s Distillerie, élaboré à partir d’orge cru de Brousse-Le-Château et de maïs de Lestrade. Ce Single Grain issu d’un unique tonneau (Single Cask) incarne le savoir-faire artisanal d’une distillation traditionnelle à flamme directe.
Une production locale et soignée
La production de ce whisky s’est déroulée entre 2019 et 2020. Les brassages mêlent malt de la Malterie du Château et des céréales locales non maltées. Distillé deux fois à flamme directe, ce new make a subi une double maturation sans réduction (70°) :
- 1 an en fût de chêne français neuf de 120 L,
- 2 ans en ex-fût de Cognac de 280 L, apportant complexité et équilibre.
L’eau-de-source de Saugane a ensuite lentement réduit ce whisky à 46°, révélant un nez floral, un boisé marqué en bouche, et une finale harmonieuse grâce à l’élevage en tonneau de Cognac.
Caractéristiques du Whisky Brousse
✔ Whisky Single Grain français
✔ Matières premières locales : orge et maïs d’Aveyron
✔ Double distillation à flamme directe
✔ Double maturation : fût de chêne neuf & ex-fût de Cognac
✔ Édition limitée – Single Cask
✔ Bouteille de 70cl – 46% vol.
Un whisky d’exception, idéal pour les amateurs de spiritueux français authentiques et raffinés. 🍷🥃