Distributeur Les delices de Banes

Gâteau à la broche de l'Aveyron, moyen format

€24,90

Le gâteau à la broche, c'est le dessert des grandes fêtes aveyronnaises.

Chaque gâteau est cuit à la commande, au feu de bois, par Les Délices de Banes, artisan aveyronnais, avec cinq ingrédients simples. Choisissez le poids selon le nombre de convives, du goûter en famille au buffet de mariage.

Le moyen format, de 600 g à 1 kg, est le plus demandé pour les repas de famille et les fêtes. Il existe aussi en petit format (350 à 500 g) et en grand format (1,5 kg et 3 kg) pour les mariages et les buffets.

Dégustation

Nature au goûter, avec un café ou un thé. En dessert, avec une crème anglaise, une boule de glace ou une salade de fruits frais. Posé au centre de la table, il fait aussi office de pièce montée pour un mariage ou un baptême.
Conservation

Le gâteau est cuit à la commande et expédié sous 10 jours environ. Il se conserve environ 2 mois, à température ambiante, dans son emballage d'origine, dans une pièce faîche et à l'abri du soleil.
Ingrédients et allergènes

Farine de blé d'Aveyron, beurre de baratte, œufs fermiers, sucre, rhum.

Allergènes : gluten (blé), lait, œufs. Contient de l'alcool (rhum).
Cuit à la commande
Produit fabriqué en France
Paiement sécurisé

Questions fréquentes

Pourquoi le gâteau à la broche a-t-il des picots ?

La pâte est versée sur une broche qui tourne devant le feu. En coulant, elle fige en pointes qui dorent et caramélisent : ce sont les picots, la partie la plus croustillante.

Le gâteau à la broche contient-il de l'alcool ?

Oui, une touche de rhum parfume la pâte.

Peut-on commander un gâteau à la broche pour un mariage ?

Oui. Les formats 1,5 kg et 3 kg conviennent aux grandes tablées, et le mini gâteau personnalisable de 150 g fait un cadeau d'invité original.

Quel poids de gâteau à la broche choisir ?

Réponse :
Comptez environ 80 à 90 g par personne en dessert :
- 350 g : 4 personnes
- 400 g : 4 à 5 personnes
- 500 g : 5 à 6 personnes
- 600 g : 6 à 7 personnes
- 700 g : 7 à 8 personnes
- 800 g : 8 à 10 personnes
- 1 kg : 10 à 12 personnes
- 1,5 kg : 16 à 18 personnes
- 3 kg : 35 à 40 personnes

Combien de personnes avec un gâteau à la broche de 1 kg ?

Un gâteau de 1 kg sert 10 à 12 personnes. Comptez environ 80 à 90 g par convive en dessert.

Poids du gâteau

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Vos précieux retours
Une expérience exceptionnelle ! Pour mon anniversaire, nous avons commandé un très gros gâteau à la broche : tout était parfait. La communication a été fluide et très agréable, le service attentif et à l’écoute. La livraison s’est déroulée sans aucun souci et le gâteau était délicieux, de grande qualité. Tous les invités ont été conquis ! Un grand merci pour ce moment mémorable, je recommande vivement !
— Marion
J'ai passé commande sur le site. Ma commande a été traitée rapidement et je l'ai reçu dans la semaine parfaitement bien emballée. Merci Stéphanie pour votre réactivité et le suivi. Je recommanderai sans nul doute !
— Nel