Le meilleur des saveurs aveyronnaises
Aucun produit n'arrive sur nos étagères par hasard. Stéphanie est allée à la rencontre de chaque producteur aveyronnais, dans sa ferme, son atelier ou son laboratoire. Elle a goûté chaque produit avant de le proposer. Une sélection faite avec exigence, pour vous faire partager le meilleur du goût de l'Aveyron.
Rencontrés sur place
Chaque producteur a été visité dans sa ferme, son atelier ou sa cuisine. Stéphanie veut voir comment on travaille, d'où viennent les matières premières et qui se cache derrière chaque produit.
Goûtés un à un
Avant d'entrer en boutique, chaque produit passe par la dégustation. S'il ne convainc pas, il n'est pas retenu, même s'il vient d'un bon producteur.
Un vrai savoir-faire artisanal
Recettes traditionnelles, petites séries, fabrication maison : nous privilégions ceux qui prennent le temps de bien faire.
100% ancré en Aveyron
De l'Aubrac au Larzac, en passant par le Lévézou, nos producteurs font vivre le territoire. Beaucoup portent le label « Fabriqué en Aveyron ».
Rencontrés sur place
Chaque producteur a été visité dans sa ferme, son atelier ou sa cuisine. Stéphanie veut voir comment on travaille, d'où viennent les matières premières et qui se cache derrière chaque produit.
Goûtés un à un
Avant d'entrer en boutique, chaque produit passe par la dégustation. S'il ne convainc pas, il n'est pas retenu, même s'il vient d'un bon producteur.
Un vrai savoir-faire artisanal
Recettes traditionnelles, petites séries, fabrication maison : nous privilégions ceux qui prennent le temps de bien faire.
100% ancré en Aveyron
De l'Aubrac au Larzac, en passant par le Lévézou, nos producteurs font vivre le territoire. Beaucoup portent le label « Fabriqué en Aveyron ».
Nos producteurs aveyronnais
Les délices de Banes
À Trémouilles, au cœur du Lévézou, Elfie fabrique depuis 2016 l'authentique gâteau à la broche aveyronnais, cuit au feu de bois
Maison Bras
La Maison Bras du chef Sébastien Bras met l'esprit de sa cuisine en bocal : confitures, sirops, pâtes à tartiner, crackers...
Les Potions d'Oc
À Pont-de-Salars, Les Potions d'Oc font revivre la distillerie Gayral, centenaire, avec des eaux-de-vie et des liqueurs artisanales de l'Aveyron.
Aromatiques du Larzac
Sur le Larzac, Marion et Romain cultivent leurs plantes aromatiques et en font des vinaigres parfumés au thym, au romarin, à la rose ou au sureau.
La Drosera Gourmande
À Laguiole, la famille Rus, Maître Artisan, fabrique des foies gras, pâtés et terrines sans conservateur, médaillés au Concours Général Agricole.
La Ferme Vachement fruitée
Sur les monts du Lévézou, Lise élève vaches Aubrac et canards en plein air, et cultive myrtilles et pommes dans sa ferme familiale.
