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Curry Vert Khmer – Maison La Plantation 50g
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Curry Vert Khmer – Maison La Plantation 50g

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Un mélange d’épices vibrant et équilibré, fidèle à la cuisine traditionnelle cambodgienne.

Le Curry Vert Khmer de La Plantation est un mélange unique, élaboré artisanalement à partir d’ingrédients frais et locaux, issus de l’agriculture biologique. Directement inspiré des recettes cambodgiennes, ce curry mêle fraîcheur, douceur et piquant maîtrisé.


Caractéristiques :

  • Origine : Kampot, Cambodge 🇰🇭

  • Producteur : Maison La Plantation – circuits courts et agriculture durable

  • Format : pâte fraîche conditionnée sous vide ou version sèche (selon ton stock)

  • Poids net : à adapter selon tes produits

  • Conservation : au frais après ouverture (pour la pâte)


👃 Profil aromatique :

Un équilibre harmonieux entre le citron vert, la citronnelle, le galanga, le curcuma frais, l’ail, le piment doux et d’autres épices locales.
→ Un curry végétal, lumineux et parfumé, parfait pour des plats exotiques sans excès de piquant.


🍛 Utilisations en cuisine :

  • Sublime les légumes sautés, les crevettes, le poulet ou le tofu

  • À diluer dans du lait de coco pour une sauce onctueuse et savoureuse

  • Excellent dans une soupe thaïe ou un curry maison rapide


🌱 Les engagements La Plantation :

  • Culture biologique et éthique

  • Zéro additif, zéro conservateur

  • Ingrédients fraîchement récoltés et transformés localement

  • Recette traditionnelle khmère


📍 Disponible chez À Table – 19 place du Bourg, Rodez
🛒 Commande en ligne sur : epicerie-atable-aveyron.com