La Géléfine de Château Virant est une gelée raffinée élaborée à partir de vin cuit traditionnel. Véritable concentré de caractère et d’élégance, elle offre une texture naturellement délicate grâce à la pectine de fruits, sans aucun additif artificiel.
Ses notes gourmandes de fruits en compote, de coing et sa subtile touche citronnée en font un accompagnement d’exception pour vos moments gourmets.
Parfaite avec un foie gras, elle sublime également une viande blanche légèrement grillée, un fromage, ou se déguste tout simplement sur une tranche de pain avec une noix de beurre — une spécialité douce, authentique et intemporelle.
⭐ Accords gourmands :
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Foie gras poêlé ou mi-cuit
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Fromages affinés ou frais
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Viandes blanches grillées
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Toasts gourmands et apéritifs
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Tartines sucrées-salées
🧾 Ingrédients :
Vin cuit, sucre, pectine de fruits.
📦 Caractéristiques :
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Produit artisanal
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Texture naturelle grâce à la pectine
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Saveurs fruitées et élégantes
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Spécialité gastronomique idéale pour les fêtes