Découvrez la moutarde au vinaigre infusé de sureau fabriquée par la Ferme de Lissirou située sur le Causse, en Aveyron. Cette moutarde artisanale est le fruit d'un travail de sélection des espèces de moutarde, d'un choix rigoureux des matières première pour arriver à une recette originale et gourmande !
Quelles sont les caractéristiques de la moutarde artisanale de Lissirou?
- moutarde composée d'eau, de graines moulues à la meule de pierre et de vinaigre d'Occitanie infusé au sureau
- goût puissant et authentique en bouche !
- Pot en verre de 200g
Nichée au cœur du pittoresque village de Gaillac-d'Aveyron, la Ferme de Lissirou est une véritable perle de l'agriculture locale, réputée pour ses produits authentiques et savoureux. Parmi leurs trésors gastronomiques, les lentilles et la moutarde de Lissirou se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leur goût inégalé.
Les lentilles de la Ferme de Lissirou, cultivées avec soin et respect de la tradition, sont connues pour leur texture délicate et leur saveur riche. Riches en protéines, fibres et nutriments essentiels, elles sont une excellente alternative pour une alimentation saine et équilibrée. Chaque grain, soigneusement sélectionné, garantit une cuisson homogène et un goût qui sublime tous les plats, des salades estivales aux ragoûts hivernaux.
La moutarde de Lissirou, quant à elle, est un véritable hommage au savoir-faire artisanal. Fabriquée à partir de graines de moutarde rigoureusement sélectionnées et broyées à la meule de pierre, elle offre une saveur puissante et authentique qui rehausse les plats les plus simples. Parfaite pour accompagner viandes, poissons ou pour agrémenter une vinaigrette maison, elle séduit par son piquant subtil et son arôme délicat.
À la Ferme de Lissirou, chaque produit est le fruit d'un travail passionné et d'un profond respect pour la terre. Les méthodes de culture écologiques et durables témoignent de l'engagement de la famille Lissirou envers la préservation de l'environnement et la promotion d'une agriculture responsable.