Choisissez ce pâté de campagne bio de la ferme de la Rousse. Cette charcuterie bio artisanale est fabriquée à base de viande de porcs biologiques nourris aux céréales de la ferme. Une ferme à taille humaine ou la qualité et le bien être de l'animal sont au centre des préoccupations.
De la viande de qualité, du sel, du poivre et rien d'autre ! Pour retrouver le goût authentique des charcuteries d'autrefois. Un vrai plus pour votre plateau de charcuterie !
Quelles sont les caractéristiques du pâté de campagne artisanal ?
- Porcs biologiques nés, élevés et abattus en France, en Aveyron
- Cochons nourris aux céréales de la ferme
- Recette de pâté de campagne traditionnelle sans aditifs
- Ingrédients : Viande de cochon , gorge de cochon , foie de cochon , sel, poivre bio.
- Verrine de 180g
La ferme de la Rousse est une exploitation familiale depuis six générations située à côté de Najac dans l’Aveyron. Éleveurs depuis toujours, aujourd’hui, nous sommes aussi brasseurs. Tous leurs . Ils sont nourris avec des céréales certifiées Agriculture Biologique produites sur l’exploitation.
Pour leur bien-être, les cochons vivent dans des bâtiments spacieux sur de la paille issue de la culture des céréales sur la ferme et ont un accès à l’extérieur.
Les activités d’éleveur et de brasseur sont complémentaires.
Les résidus du brassage servent d’alimentation à nos animaux, et ces derniers produisent la fumure pour nos terres.